roti buaya

sebagian org bandung kalo anaknya disunat selain ada taart juga roti buaya,kalau d betawi sana roti buaya ini hadir di acara pernikahan, di daerah lain ? entahlah...namun roti buaya yang kubuat ini blm mirip banget kali ya..roti buaya ini berukuran kurleb 60 cm plus 2 anaknya dibuat dari adonan terigu 500gr.Awal cerita saya bisa membuat roti ini dari nekad krn marah,kesel,kecewa dll. suatu hari (kaya dongengnya ade..) saya dapat order cake dan roti buaya untuk acara sunatan berhubung saya baru bisa buat roti yang hanya bentuk bulat,lonjong, kotak dan kepang saja jd saya pesen lagi ke ahlinya,namun begitu datang roti buaya pesenan itu oh my God..!! bentuknya oke tapi keras dan gosongnya itu ampuuun deh yang kaya gini ko dikasih dah gitu tergeletak begitu saja dialasnya tanpa ditutup plastik,wktu pesenan roti itu datang saya lg diluar jadi yang nerima orang rumah alamaaaak saya menggerutu tu tu..saya jelas ga bakal tega dong roti buaya gosong itu d berikan ke pelanggan,sementara waktu sudah mepet,pagi roti buaya datang siangnya saya baru tahu smentara sore cake dan roti buaya itu mau diambil,diantara waktu siang menjelang sore itu aku nekad buat rotinya dengan perasaan yang gugup dan ga jelas itu akhirnya jd juga roti buaya nya...haaaaahh..setelah kejadian itu eeh malah dah beberapa kali dapat orderanroti buayanya..semua ada hikmahnya aku jadi bisa!! walapun msh kaya cicak bentuknya hee